Um post para você...

Hoje, o meu marido pediu para assumir a cozinha... dipensou ajuda , mas não a companhia... falou que ia fazer tudo sozinho para ver se ganhava um post aqui... Ahhh Meu Lindo, esse post é para você...

Que sorte tenho eu, o meu marido é meu fã, e consegue me dizer com o olhar tudo o que eu preciso saber...

Ele queria comer frango (suspiro) eu não ... mas tudo bem, ontem eu tinha escolhido o cardápio e hoje era o dia dele.... então, me pediu ajuda para selecionar a receita e eu aceite na hora.
Optamos por uma receita do Jamie, e adaptamos ao nosso paladar. Mas ele arrasou, ficou uma delícia:

Fajitas de Frango em evolução

As Fajitas, são as panquecas (tortilhas) preparadas à moda Mexicana, a massa comprei pré pronta, foi só grelhar uns minutinhos na frigideira.

Peito de Frango + Pimentão Vermelho + Páprica + Cominho + Tomate Cereja + Pimenta Vermelha + Limão + Talo de Coentro fresco + creme azedo + parmesão ralado + alface americana.

Deixe o frango e o pimentão vermelho já cortado em tiras iguais, marinando por mais ou menos 5 minutos no suco de 1/2 limão, com páprica, cominho, sal e pimenta a vontade, usei chilli.

Enquanto isso prepare a salsa: Corte em rodelas 15 tomates cerejas, e a pimenta e tempere com suco de um limão, fio de azeite, sal, e pimenta do reino, depois de pronto, acrescente o coentro.
Grelhe o frango com o pimentão até dourarem, vá virando com uma pinça, quando estiver pronto, acrescente o restante do limão e está pronto.

Monte a tortilha e divirta-se, rápido, fácil e gostoso, fiquei com medo de ficar muito apimentado, mas ficou ótimo.