Introspectos

Já estava com saudade desse espaço... E não foi por falta de tempo, precisei investir tempo em descanço, relaxamento físico e mental, um sentimento de preparação... mudança necessariamente envolve awareness.

Hoje amanheceu fresquinho, dispenso chuva, mas o frio ADORO. Quando fui respirar no velho continente tinha uma "coisa"em especial que me fazia sentir em casa, praticamente um déjà vu... o clima! Estranho como eu me sentia em casa.

Acordei cedo e tive que fazer um tour pelos supermercados... porque o ovo caipira só encontro em um, que não tinha folhas orgânicas, só alface que eu ja tenho, garam masala e semente de girassol para germinar em lugar nenhum...

Comecei a observar no supermercado que muitas pessoas não fazem questão de pegar o orgânico, ele fica exatamente lado a lado, na mesma gôndola, as pessoas escolhem os mais bonitos? isso me intriga... Reparo nos carrinhos: massas, doces, embutidos, salgadinhos.... essas coisas são mais caras, não se trata de dinheiro... isso é desculpa... Porque as pessoas não optam pelo orgânico??

A alimentação natural esconde alguns perigos, as pessoas muito preocupadas apenas com as calorias por exemplo, optam pelas saladas.... alface e tomate têm que ser orgânico, estão nas listas dos produtos que mais contém resíduos de agrotóxicos, muitos vêm de pesticidas proibidos pela legislação brasileira (fonte:embrapa)... são produtos químicos sintéticos, usados para matar praga, são biocídios, veneno!

O orgânico além de ser livre de toxicidade de modo geral (fertilizantes sintéticos, hormônios, aditivos veterinários e químicos), é também ecológico por definição, respeita o solo, a adubação é natural, e consequentemente terá mais nutrientes, e as frutas, verduras e legumes também, o modelo é sistêmico. E por último e não menos importanete, o modelo orgâncio é socialmente mais justo, traz benefícios ecológicos e sociais ;)!

O maço de acelga orgânica custou R$ 1,69... fonte de fibra, contém grande quantidade de vitamina A, C e cianina..... faço ela refolgada no azeite e alho que fica ridícula de gostosa e rápida ... meu marido ADORA... a acelga da vó Nena.