Hot

Ela desperta, provoca e esquenta o paladar, muitos não gostam do seu ardor; outros a veneram. Em algumas culinárias ela é indispensável.
Em excesso, fica muito picante e arde a garganta, podendo provocar suor e lágrimas, mas bem empregada provoca sensação intensa e prazerosa, o ideal é " um leve calor que começa na boca e esquenta o corpo..." sem arder. Ela está sempre presente em nossa cozinha, e eu a reverencio, salve a pimenta!!!

Pela presença da capsaicina, tem ação antiinflamatória, protege a célula de substâncias cancerígenas, previne a arteriosclerose, aumenta a resistência física, influencia a liberação de endorfinas, é contraindicado para quem sofre de úlcera e gastrite.

Receita nova, nunca tinha feito, leva milho, pimentão, ervilha, tomate seco, farinha de milho e de trigo, leite, apenas 1 ovo, gergelim e pimenta claro, tudo orgânico.... ficou bem mexicana, então a batizei de Torta Frida :

E ainda fiz um pãozinho de agrião, ervas e cotage. Acrescentei mel, mais 1 banana e uva passa branca na receita do meu bolo de banana, ficou ótimo!!!!

"Sou cheia de manias, tenho carências insolúveis,

sou teimosa, e raivosa ,quando me sinto atacada.

Só ando no banco da frente dos carros.

Mas não imponho a minha pessoa a ninguém.

Não imploro afeto.

Não sou indiscreta nas minhas relações.

Tenho poucos amigos, porque acho mais inteligente

ser mais seletivo a respeito daqueles que se escolhe para confiar .

Então, se sou chata, não incomodo ninguém que não queira ser incomodado.

Chateio só aqueles que não me acham uma chata,

e por isso me querem ao seu lado.

Acho sim, que, às vezes, dou trabalho.

Mas é como ter um Rolls Royce: se você não quiser ter que pagar o preço da manutenção,

mude para um Passat" (Fernanda Young).

Qualquer semelhança não é mera coincidência, e às vezes mais pareço uma pimenta, ardida e intensa; mas também posso ser doce, ou cítrica, faço minha as palavras de Walt Whitman, me contradigo? então me contradigo, sou vasta (...).

Isso porque sei o que quero e o que não quero, e como quero muitas coisas simples, posso parecer exigente.... Isso porque não sinto necessidade de ficar agradando, porque me falta paciência para algumas coisas, e porque sempre preferi qualidade a quantidade.

Ainda assim, prefiro ser chata e honesta, a fingimentos e superficialidades, gosto do que é verdadeiro.

Da vida, quero o melhor que ela tem para me oferecer e em troca dar o melhor de mim também, poder ser eu mesma, e não precisar fingir....

Me expressar o mais livremente e completamente que eu possa.

Bjo, boa semana.